Nous avons passé quatre nuits agréables à l'hôtel Etna. Le personnel était accueillant, les chambres plutôt jolies et propres (une pour trois enfants un peu petite et sombre, l'autre plus grande et claire), et le cadre très joli avec des arbres et fleurs très bien entretenus. Le petit déjeuner pris dans une jolie cour intérieure était copieux. Les enfants ont bien apprécié la grande piscine.
Le seul désavantage de l'hôtel est sa localisation, car entrer et sortir de Giarre est toujours long, il y a beaucoup de passage dans cette ville et rejoindre l'autoroute nous a toujours pris beaucoup de temps. Une voiture est nécessaire pour l'atteindre. Nous avons essayé de sortir manger à pied, mais il n'y a rien d'accessible à pied et la route est très désagréable.
Du fait de cet accès un peu pénible, nous avons mangé trois fois au restaurant de l'hôtel, car ressortir en voiture même pour dîner à Giarre après une journée de visites à l'extérieur était juste trop pour la soirée. Le restaurant de l'hôtel était très bon et le serveur très sympa, mais la note relativement chère pour une famille.