Nach langer Faht müde,erreichten wir Genf im Dunkeln.Schon beim Aussteigen umgibt einen Ruhe,und beim Durchqueren des steinernen Tores fühlt man sich schlagartig im Innenhof tres francois:) Die Zimmer sind sehr freundlich renoviert mit Holzböden,tolle Bettwäsche,antike Möbel,alles sehr geschmackvoll.Wir bekamen ein Zimmer mit Rhoneblick obwohl wir nur Landseite gezahlt hatten.
Philippe Chevrier verdient nicht nur als Sternekoch die höchsten Lobesreden,sondern auch als Mensch.Er stellte nicht nur mit meinem Mann zusammen dieses Traumhafte Dinner zusammen ,sondern ließ es sich auch nicht nehmen, uns das ganze mit seinem Team persönlich aufs Zimmer zu bringen-mitten im Betrieb.Hier hat jemand sich einen Traum erfüllt und lebt diesen mit Leidenschaft und Herzlichkeit.Definitiv ein kulinarisches Hightlight.Es wäre eine Verschwendung hier nur zu übernachten, ohne die Sterneküche zu genießen.Das nächste mal nehmen wir gediegene Kleidung mit und setzen uns in das schöne Rstaurant mit großem Kamin.Die Nacht war ruhig.Das Frühstück im Glaspavillon war auch sehr gut,und im Gegensatz zu den meisten Hotels dieser Preislage inbegriffen.Wir kauften dann noch in dem süßen Shop einige Leckerchen wie Honig,Karamelbonbons und fuhren dann zufrieden und glücklich weiter,mit dem Versprechen, sehr bald wiederzukommen.