Nous sommes retraités et faisons régulièrement des petits séjours en Allemagne (entre-autre), surtout en fin d'année, pour profiter de l'ambiance des marchés de Noël qui, il faut le reconnaitre, sont très sympas et ont gardé un côté "authentique". (villes comme Mayence, Heidelberg, Berlin, Trèves, ...)
C'était aussi l'occasion de faire nos derniers achats de Noël. Le centre ville de Wiesbaden est très agréable avec une grande partie piétonnière. Le marché de Noël est assez important, animé, joliment illuminé, avec de nombreuses échoppes pour manger et boire d'excellents vins chauds. Nous avons également "visiter" plusieurs caveaux à vin (sous le Rathaus) et le Bierkeller (sous le nouveau Rathaus). Les vins et bières étaient tous excellent. Pour ceux qui aiment particulièrement l'ambiance "Bavière" il faut aller dîner au restaurant Paulaner. (testez la Schweinshaxe, ça vaut le coup !)