Ambiente und die moderne Einrichtung in der Hülle eines gotischen Klosters sind sensationell. Das Team an der Rezeption und der Valet-Parkservice können kaum besser sein. Auch der Raumservice ist bemüht, zeigt aber Schwächen, Zimmerservice und Restaurant werden dem Anspruch des Hauses nicht gerecht (s.u.).
Knapp 300 € pro Nacht für ein Zimmer der zweithöchsten Kategorie (Prestige, Zi. 110) lässt einen gehobenen Standard erwarten. Die Realität: Es gibt weder eine Garderobe noch halbwegs genug Platz für Kleidung; ein WC mit defekter Lüftung (2 vergebliche Reparaturversuche); in einem der Waschbecken blieb eine Wasserpfütze stehen; eine große Dusche ohne Handtuchhaken/-stange; viel zu niedrige Nachttische; drei fast raumhohe, schwere Glastüren mit Griffleisten aus Stahl; kurz: ein völlig unfunktionell eingerichtetes Zimmer. Empfehlung: beim Einchecken alternative Zimmer zeigen lassen.
Der Raumservice ersetzte Shampoo, Seife etc. nach rätselhaften Regeln, dafür – trotz Umwelt-Zertifikat Green Key – Handtücher ungefragt täglich; der Zimmerservice musste mehrmals an Bestellungen erinnert werden.
Angesichts einer – zumindest für uns – zu lauten Klimaanlage blieb in den 10 heißen Sommernächten nur das Fenster-Öffnen. Die beiden Fenster sind ca. 5 Meter neben einem kleinen Hof mit Personal-Eingang und -parkplatz, über den auch einiges an Logistik läuft – Wäsche, Getränke, Müll – nachts und morgens sehr laut und störend!
Das Personal im Restaurant (12 Gault-Millau-Punkt