Joli hôtel de style Riad, récemment rénové et clairement personnalisé par le propriétaire actuel. On est loin des chaînes hôtelières sans âme, sans attention particulière et sans ancrage dans le quartier.
Ici, tout respire le calme, la détente, le bon goût. Le personnel est souriant et serviable. La chambre que nous avions (suite #3) était magnifique, salle de bain toute de marbre, lit spacieux et vraiment confortable, petit salon de repos à même notre chambre, vue extra sur la cours intérieure et la piscine. Les 2 restaurants de l'hôtel servent des repas supers (cuisine marocaine ou française). Les petits déjeuners sont copieux et excellents. La terrasse sur le toit est très ensoleillée et offre une vue imprenable sur la médina de Fès. Nous y reviendrions volontier.